Мой рацион без мифов: белки, жиры, «радостная еда» и почему это работает
ЗОЖ-споры бесконечны, но давайте без религии вокруг еды.
Я просто покажу, как питаюсь на практике: упор на белки и жиры, 2–3 приёма пищи в день, простые блюда, адекватные добавки и немного «радостной еды» без чувства вины.
Никакой мистики — только физиология, удобство и здравый смысл.
Берите то, что работает под ваш образ жизни, остальное смело пропускайте.
Я просто покажу, как питаюсь на практике: упор на белки и жиры, 2–3 приёма пищи в день, простые блюда, адекватные добавки и немного «радостной еды» без чувства вины.
Никакой мистики — только физиология, удобство и здравый смысл.
Берите то, что работает под ваш образ жизни, остальное смело пропускайте.
Тимофей Кармацкий
Врач-невролог, специалист по оздоровлению, висцеральной терапии и психосоматике
Почему белки и жиры — основа устойчивого питания и стабильной энергии
Белок — это «кирпичи» для мышц, ферментов, гормонов и нейромедиаторов.
Жиры — источник долговременной энергии и основа гормонального баланса.
Если убрать один из этих компонентов, тело быстро теряет стабильность: скачет сахар в крови, падает концентрация и настроение.
Что это даёт на практике
Жиры — источник долговременной энергии и основа гормонального баланса.
Если убрать один из этих компонентов, тело быстро теряет стабильность: скачет сахар в крови, падает концентрация и настроение.
Что это даёт на практике
- Энергия стабильнее — без «американских горок» сахара.
- Дольше сохраняется сытость → меньше перекусов «на нервах».
- Проще держать форму при 2–3 приёмах пищи в день.
- Нормализуется сон и снижается раздражительность.
Посмотрите видео, где я подробно рассказываю, что я ем
Пример простого рациона на день: 2–3 приёма пищи
без фанатизма
без фанатизма
Мой рацион не требует весов, подсчёта калорий и кулинарного подвига.
Главное — предсказуемость и удобство.
Завтрак — «быстрый белок»
Обед или ужин — взаимозаменяемы
Перекусы — орехи
Любимые — кедровые.
Покупаю маленькие упаковки (200 г), храню в холодильнике
Орехи — идеальный источник полезных жиров и магния.
Главное — предсказуемость и удобство.
Завтрак — «быстрый белок»
- 2–3 яйца (иногда бекон, мясо или домашняя сосиска).
- Если нет аппетита — белковый коктейль.
- Горсть орехов «в прикус» — и жиры, и микроэлементы.
Обед или ужин — взаимозаменяемы
- Вариант 1: густой бульон на косточке + мясо/птица + овощи.
- Вариант 2: рыба или мясо + гарнир (картофельное пюре, тушёные овощи, свежий салат).
Перекусы — орехи
Любимые — кедровые.
Покупаю маленькие упаковки (200 г), храню в холодильнике
Орехи — идеальный источник полезных жиров и магния.
Радостная еда без вреда: как есть сладкое
и не срываться
и не срываться
Да, в моём рационе есть место удовольствию.
Пельмени (домашние), кусочек торта, глоток Coca-Cola или бутерброд с колбасой — это часть жизни, а не преступление.
Как кушать без саморазрушения
Пельмени (домашние), кусочек торта, глоток Coca-Cola или бутерброд с колбасой — это часть жизни, а не преступление.
Как кушать без саморазрушения
- Доза решает: немного — это радость, не вред.
- Компенсируйте движением: прогулка, тренировка, активный день.
- Психика важнее фанатизма: регулярные маленькие удовольствия предотвращают срывы.
Что исключить из рациона и почему не стоит фанатеть
от ЗОЖ
от ЗОЖ
- Не делаю культ из «только свежего» — вчерашний суп всё ещё еда.
- Не превращаю фрукты и овощи в обязанность — ем по сезону и по желанию.
- Не демонизирую продукты. Главное — общий баланс: достаточно ли белка, жиров, воды и движения.
- Варю большую кастрюлю супа на 1–2 дня.
- Орехи держу на виду — ем чаще, чем сладкое.
- Магний — у кровати, чтобы не забывать.
- Летом — салаты; зимой — бульоны и запечённые овощи.
Заключение
Рацион не обязан быть идеальным — он должен быть реалистичным и устойчивым.
Больше белка и жиров, минимум лишнего сахара, немного овощей и движений — вот база.
А маленькие «радости» делают питание живым и психологически здоровым.
Главное — думать трезво, не жить запретами и не превращать еду в стресс.
Хвалите себя за регулярность, а не за идеальность.
Больше белка и жиров, минимум лишнего сахара, немного овощей и движений — вот база.
А маленькие «радости» делают питание живым и психологически здоровым.
Главное — думать трезво, не жить запретами и не превращать еду в стресс.
Хвалите себя за регулярность, а не за идеальность.
Вопросы и ответы
Почему важно есть жиры, если я хочу похудеть?
Без жиров гормональная система не работает — падает энергия, настроение и обмен веществ.
Можно ли есть сладкое каждый день?
Да, если это небольшие порции и вы компенсируете движением. Главное — не превращать удовольствие в зависимость.
Как сохранить устойчивость в питании?
Простые повторяемые блюда, достаточный белок и жиры, немного радости — и вы не сорвётесь.
На этом у меня все. Спасибо за ваше внимание!
Полезные ссылки:
Как находить и устранять причины заболеваний по методу ГНМ
Психосоматические знания GNM (Germanische Neue Medizin) помогают не только понять, что бактерии и вирусы не являются причиной болезней, а большинство заболеваний - это процесс выздоровления, но и дают четкие ответы, как обнаружить и убрать истинную причину заболевания.
Улучшайте свое здоровье самостоятельно: